Thailändisch kochen: Rezepte aus der Thai Küche
Kochbuch zum Mitmachen
Hier entsteht das Kochbuch von klick-thailand.de. Wer Lust hat mitzumachen, kann uns gern seine Rezepte zuschicken. Das können sein: Rezepte für thailändische Suppen, für Vorspeisen oder Hauptgerichte wie beispielsweise Kokosmilchgerichte, Wokgerichte mit Fisch, Garnelen, Huhn, Schweine- oder Rindfleisch, vegetarische Gerichte, Nudelgerichte etc. Wir werden euer Rezept umgehend in der Rezeptesammlung von klick-thailand.de aufnehmen und es an dieser Stelle vorstellen. Fotos der fertigen Kreationen sowie deren Zubereitung sind heiß erwünscht!!! Aus urheberrechtlichen Gründen bitte nur eigene oder abgewandelte Rezepte einsenden. Name und E-Mail-Adresse angeben. Fertig!
Thai Gerichte für jeden Geschmack
| Vorspeisen | |
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| Wan Tans mit Garnelenfüllung | |
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Vorspeisen: Aus quadratischen Teigblättern lassen sich schmackhafte Teigtäschen mit Fleisch-, Gemüse- oder Garnelenfüllung zubereiten. Sie dienen als Beilage für thailändische Suppen oder können knsuprig gebacken als Vorspeise verzehrt werden. Dazu passt ein Chili-Dip. |
| Weitere Vorspeisen | |
| » Scharfer Thai Salat mit Hühnerfleisch | |
| » Ausflug nach Vietnam: Sommerrollen mit Garnelen und Huhn | |
| » Gebratene Hähnchenflügel mit Hoisinsoße | |
| Suppen | |
| Reisnudelsuppe mit Paksoi | |
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Suppen: Nudelsuppe mit Wan Tans und Paksoi: Thailändische Nudelsuppen sind reich an Kräutern und Gemüse. Frischer Koriander, Thai Basilikum, Ingwer und rote, scharfe Chilischoten verleihen der Reisnudelsuppe mit Paksoi (Japankohl) einen einzigartigen Geschmack. |
| Hauptgerichte | |
| Hühnerfleisch mit Kokosmilch | |
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Hauptgerichte: Scharfes Hühnercurry mit Kokosmilch, Paprika und grünen Bohnen: Wer gern Thailändisch isst, wird dieses Gericht nicht nur einmal zubereiten. Denn unverwechselbar ist der Geschmack von Kokosmilch, Currypaste, Koriander und Limettensaft... |
| Weitere Hauptgerichte | |
| » Hühnchen mit Cashewkernen | |